1、豆芽去头和尾，洗干净，豆芽用开水煮好后装入碗底

2、锅内放油，放蒜片和姜丝爆香，放香辣豆豉酱炒出红油

3、加水煮三分钟，取出虾滑，快速下入锅内，煮一两分钟

4、将煮好的虾滑倒入放了豆芽的碗里

5、放入蒜末、香菜末、芝麻，淋上热油即可

1、将虾滑挤成球体状，放入水中煮熟捞出，

2、倒入几勺酱油，撒一些葱花、味精

2、最后将煮好的虾滑带着清汤一起倒入配好的调料碗里

3、然后来几滴香油就可以出锅啦！

1、准备适量虾滑

2、香菇洗净，将准备好的虾滑填满凹槽

3、高汤做底料，蒸十五分钟即可

1、豆腐放锅里煮一下，水里放点盐，去豆腥

2、把锅里的豆腐饭锅里蒸熟后拿出，每块分四份，挖掉豆腐中间部分

3、把挖出来的豆腐和虾滑一起搅拌，放进挖好的豆腐块里

4、最后在上面打上一个鹌鹑蛋，热水蒸六分钟即可

1、备好虾滑

2、芦笋洗净掰成两段，香菇泡发切丁

3、烧水，水滚起来的时候下面，加点盐

4、水再次滚起来的时候放入虾滑和香菇丁

5、再加两次冷水让面煮熟。然后放入芦笋

6、再加入适量的白胡椒和鸡粉调味

7、把鸡蛋打散，然后慢慢倒入锅里，快速搅动成蛋花

8、再次滚起来后可以用水淀粉勾个芡即可

温馨提示：本文转自网络，侵删！

End

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